الزيتون الأخضر كنز طعام مهم!

الزيتون الأخضر كنز طعام مهم! 

الزيتون فواكه قوية ولذيذة ويمكنه تزويد الجسم البشري بالعديد من الفوائد الصحية ، وهناك العديد من أنواع الزيتون المختلفة ، وبعضها قد يكون أكثر أو أقل أهمية من المكونات التي تضيف الصحة الغذائية ، ولكن جميعها تحتوي على بعض العناصر التي تجعلها لا غنى عنه في اتباع نظام غذائي صحي. تأتي الفوائد الصحية والطبية للزيتون بشكل رئيسي من العناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن والمركبات العضوية ، بما في ذلك الحديد والألياف والنحاس وفيتامين E ومركبات الفينول وحمض الأوليك ومجموعة متنوعة من مضادات الأكسدة. للزيتون الأخضر العديد من الفوائد الصحية التاليه : 

--الزيتون الأخضر لخفض نسبة الكوليسترول جميع الدهون والبوليفينول غير المشبعة الموجودة في الزيتون تساعد على منع أكسدة الكوليسترول ، وبالتالي يكون لها تأثير وقائي ملحوظ ضد تصلب الشرايين وأمراض القلب والأوعية الدموية مثل السكتات الدماغية والنوبات القلبية. 

--الزيتون الأخضر يحارب السرطان البوليفينول والفيتامينات E وبيتا كاروتين من مضادات الأكسدة وهي بالصدفة أهم المواد الموجودة في الزيتون. كما أنها تساعد في الوقاية من السرطان وتقليل الشيخوخة المبكرة وأمراض القلب.

 --الزيتون الأخضر ضروري لصحة العظام الزيتون غني بفيتامين د والكالسيوم والفوسفور ، وكلها تلعب دورًا حاسمًا في نمو العظام وإعادة تشكيلها وتساعد على منع مشاكل العظام مثل الكساح عند الأطفال وهشاشة العظام لدى البالغين. الزيتون مفيد لصحة القلب بالإضافة إلى الزيتون الذي يعمل على مكافحة الكوليسترول ، فإن مادة البوليفينول لها تأثير مفيد على نظام القلب والأوعية الدموية عن طريق منع تكوين جلطات الدم وتوسيع الأوعية ، وكل هذا يعمل على تحسين وظيفة القلب. 

--الزيتون الأخضر يحمي من الحساسية يمكن أن يساعد الزيتون في تقليل شدة أو تواتر الحساسية ، عن طريق إضافة الزيتون إلى نظامك الغذائي قد يقلل من علامات الحساسية الموسمية ، بالإضافة إلى الحساسية المحددة لشيء تناولته أو لمسته.